Ingredientes peras con jamón
- 1 peras
- 40 g de jamón serrano
- 75 g gorgonzola
- Aceite de oliva virgen
- Nueces de Macadamia
- Pimienta
Preparación
Lavar la pera bien y cortar en gajos quitando el corazón.
En su base colocar un trocito de queso azul pequeño y enrollar con una loncha de jamón serrano.
Colocar en un plato y añadir unas hojas de rúcula para decorar.
Añadir un poco de pimienta, unas gotas de aceite de oliva y unas nueces picadas.
