Ingredientes ensalada Waldorf
- 200 g de manzana roja
- 200 g de manzana verde
- 100 g de apio
- ¼ de taza de nueces
- 4 cdas de yogurt natural
- 1 cdas de vinagreta casera
- 1 cda de perejil picado
Preparación
Cortar las manzanas y el apio en forma de cubos.
Mezclar en un bol las manzanas, el apio y las nueces.
Aparte, mezclar bien el yogur, la vinagreta y el perejil. Verter esta mezcla sobre la ensalada y remover bien. Tapar y refrigerar hasta servir. Se puede servir acompañado con hojas de lechuga.
Puedes descargar todos mis libros aqu
