Ingredientes crema de remolacha
- 150 g de remolacha
- 2 yogures griegos naturales
- una pizca de comino
- aceite de oliva
- hojas de menta
- sal y pimienta
Preparación
Batir la remolacha cortada en trocitos junto con los yogures, una cucharada de aceite de oliva, un poco de comino, la menta y, por último, sal y pimienta recién molida.
Guardar en la nevera una hora antes de servir.
