Elisa Escorihuela, tu nutricionista en Valencia
Te acompaño a mejorar tu salud digestiva, tu alimentación y tu bienestar
Soy dietista-nutricionista y farmacéutica, con más de 15 años de experiencia ayudando a personas como tú a comer mejor y vivir con más energía. Me apasiona la gastronomía, la salud digestiva y el cuidado nutricional en etapas clave como la menopausia.
En 2010 fundé Nutt – Consejo Nutricional, un centro de nutrición en Valencia donde mi equipo y yo trabajamos con compromiso, criterio clínico y un enfoque 100 % personalizado.
También atiendo consultas online para que puedas mejorar tu dieta estés donde estés. Si buscas una nutricionista en Valencia o una consulta online de nutrición personalizada, estás en el lugar adecuado.
Además de la consulta, soy autora del libro Dietoterapia (Penguin Random House) y colaboro como nutricionista en medios como Saber Vivir de TVE, Terra Viva de À Punt y en mi blog Aula de Nutrición en ABC Bienestar.
"Deja que te ayude a mejorar tu dieta"
Mi libro: Dietoterapia
Dietoterapia es una guía para entender cómo tratar distintas enfermedades desde la alimentación y el rigor científico. Es un libro pensado para profesionales de la salud y para quienes quieren ir un paso más allá en su bienestar.
Publicado por Penguin Random House, es fruto de mi trabajo en consulta y mi pasión por divulgar salud con criterio.
¿Quieres saber más sobre mí?
Conoce mi historia, cómo nació mi pasión por la nutrición y todo lo que me ha llevado hasta aquí: medios, universidad, consulta y mucho aprendizaje.
Descúbrelo aquí →
Me has podido ver en…
Mi trabajo como dietista-nutricionista me ha llevado a colaborar en diversos medios de comunicación, siempre con el objetivo de acercar la nutrición basada en evidencia a más personas.
He participado en televisión nacional y autonómica —como en programas de RTVE, À Punt o Levante TV—, así como en prensa escrita y plataformas digitales, con espacios fijos donde comparto consejos prácticos para el día a día.
Porque informar, educar y acompañar también es parte de mi labor profesional.

Tu salud también va al trabajo contigo
Lo sé: entre reuniones, correos y prisas, planificar las comidas puede convertirse en un auténtico desafío. Muchos acabamos improvisando, y eso no siempre es lo mejor para nuestra salud.
Por eso quiero ayudarte a organizarte sin agobios, con ideas prácticas para tus tápers saludables, recetas sencillas y menús pensados para el ritmo que llevas.
¿Te animas a empezar? Pídeme consejo y diseñamos un plan que se adapte a ti.
Tu salud también va al trabajo contigo
Lo sé: entre reuniones, correos y prisas, planificar las comidas puede convertirse en un auténtico desafío. Muchos acabamos improvisando, y eso no siempre es lo mejor para nuestra salud.
Por eso quiero ayudarte a organizarte sin agobios, con ideas prácticas para tus tápers saludables, recetas sencillas y menús adaptados a tu ritmo de vida.
Como nutricionista online, te acompaño estés donde estés. ¿Te animas a empezar? Pídeme consejo y diseñamos un plan que encaje contigo.