La no dieta
Cuando pensamos en adelgazar nos viene a la cabeza esa clásica dieta de cajón que limitaba tu alimentación a comer alimentos a la plancha sin nada de sabor y que al final acabas aborreciendo.
En este reportaje de TVE te explico como a través de una alimentación saludable puedes alcanzar tu objetivo sin necesidad de someterte a una dieta que no vas a poder continuar en el tiempo.
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Si estás pensando en adelgazar, lo mejor es ponerte en manos de un nutricionista, que en base a tus características físicas, tu estado de salud, tus gustos y estilo de vida te adecuará la alimentación para que tengas los menos obstáculos posibles para alcanzar tu objetivo.
Algunos de los consejos que puedes aplicar para comenzar
- Aumenta el consumo de frutas y verduras
- Sustituye los cereales refinados por granos integrales
- Incluye una o dos raciones de legumbres a la semana en tu alimentación
- Tu bebida principal debe ser el agua. Los refrescos aunque sean light están desaconsejados, no son saludables y encima existe una relación entre su consumo y el sobrepeso y diabetes.
- Utiliza grasas saludables, como es el aceite de oliva extra virgen.
- Practica ejercicio fisico diariamente. Camina, nada, baila… no hace falta que te mates en el gimnasio.
- Es muy interesante incluir en tu alimentación una ración de frutos secos diarios de unos 30 gramos. Que ayudará a reducir tu grasa visceral.
- Utiliza técnicas de cocción saludables como son el vapor, plancha, hervido, horno, papillote… Los fritos no son buenos aliados para tu peso.
- Elimina de tu alimentación los alimentos ultraprocesados. Estos suelen contener azúcares en grandes cantidades y grasas de baja calidad. Acostúmbrate a leer el etiquetado nutricional en los supermercados y ganarás en salud. Aunque la mejor opción siempre es recomendarte que compres en mercados locales y siempre de temporada.
- Añade un poco de picante en tu vida. Existen estudios que demuestran una ligera aceleración del metabolismo.
Por mi parte además recordarte que estaré encantada de ayudarte a perder esos kilos que te molestan. Cuéntame tu objetivo y juntos trazaremos una dieta personalizada para que puedas conseguirlos.
Elisa Escorihuela Navarro
Dietista Nutricionista Valencia
Nutt, Tu Centro de Nutrición en Valencia
