Tortitas de avena
Ingredientes
- 8 claras de huevo
- 100 g de copos de avena
- 100 ml de leche desnatada
- 2 cucharada de edulcorante
- canela
Preparación
En primer lugar triturar los copos de avena y mezclarlos con las claras de huevo, la leche, el edulcorante y añadirle la canela al gusto.
Después verter la mitad de la mezcla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté hecho por un lado, darle la vuelta para que se haga por el otro.
Por ultimo acompaña las tortitas con un poco de fruta.
